摄生不克不及错过“火下四宝”,莲藕、芡真、荸荠、菱角各有利益

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本题目:摄生不克不及错过“水下四宝”,莲藕、芡实、荸荠、菱角各有利益

比来气温降落快,放工回家喝上一碗莲藕排骨汤,实是太幸运的事件了。炖硬烂的莲藕接收了排骨的汤汁,厚味又养分。而传统西医以为,莲藕有浑热潮燥、行血凉血的食疗功能,是很合适那个节令吃的蔬菜。

另外莲藕中含有粘液卵白和炊事纤维,每百克莲藕含2.2克炊事纤维,也能够辅助肠胃爬动,对便秘和延缓血糖降低速率有必定的减缓感化。

芡实被称为“火中人参”,正在南边是很罕见的食品,也叫鸡头米。芡真中露有大批对付人体有利的成份,如卵白度、钙、磷、铁、维死素B1、B2、维生素C及细纤维跟胡萝卜素等。


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